Monsieur Gingembre®
est né en février 2017. Steeve-Mùù THIÊU a créé la première ferme agricole où le Gingembre prend le temps de s’enraciner dans un petit village Héraultais.
Notre Histoire
Et oui, le rhizome de Gingembre pousse
bel et bien ici en France !
Tout bio, tout propre
Plus largement, les cultures se diversifient en Plantes à Parfums, Aromatiques et Médicinales (PPAM). Elles sont cultivées sur les parcelles certifiées en Agriculture biologique (absolument aucun intrant chimique).
Conviction et engagement
Steeve-Mùù THIÊU va au-delà de cette certification qui répond à la demande commerciale de la clientèle. C’est bien mais pas assez… Comment certifier de petits actes, des pensées, un art de vivre ? Il faut écouter sa voix intérieure qui nous montre le bon chemin et par évidence, l’engagement vient à nous.
Être « engagé », c’est avoir le courage d’agir. En 2020, en partenariat avec la Ligue de Protection des Oiseaux (LPO) le programme « Des Terres et Des Ailes » prend vie. L’oiseau, emblème de Liberté, ainsi que les insectes, mammifères, amphibiens et végétaux font partie intégrante du lieu. Ils sont même la priorité, bien devant les récoltes.
Message du Paysan
Avoir de la perte, c’est normal et nous allons devoir apprendre à faire avec. Ceux qui refusent, malheureusement continuent à polluer, s’endettent et finissent malheureux. Vous allez me dire, comment faire pour qu’une exploitation soit viable ? En théorie c’est bien beau, mais il y a un peu trop de paillettes dans ce que nous venons de lire.
Alors déjà le terme « exploitation » n’est pas adapté au lieu. Quel Homme oserait exploiter la Terre ? Je préfère utiliser le terme « ferme » car les animaux et les végétaux vivent ensemble, c’est une union évidente.
« Les germes, les vers, les abeilles, les arbres peuvent vivre sans nous. Nous ne pouvons pas vivre sans eux.
Nous avons besoin d'eux, ils n'ont pas besoin de nous. C'est aussi simple que ça »
Urgence ! Si l’océan meurt nous mourrons – Paul WATSON
Animaux
Ah oui, les animaux… vaste sujet mais ils méritent une meilleure vie que de rester attachés à une chaîne (chiens, chèvres), ou cloîtrés dans 20m² de paddock (chevaux, cochons) et encore moins d’être enfermés dans des clapiers (lapins, poules). Je ne prône pas le végétarisme ni le véganisme. Mais quitte à consommer des animaux morts, au moins ayons la bonne conscience de les avoir fait vivre en plein air. L’inverse permettrait d’enrichir un « exploitant » qui maltraite le Vivant. Parce que soyons honnête, être capable de maltraiter des animaux c’est être bien loin de bichonner une petite plante ou de conserver les adventices que d’autres appelleront « mauvaises herbes ».
« Pour beaucoup, la vie sauvage est quelque chose qu'il faut dompter, détruire »
Urgence ! Si l’océan meurt nous mourrons – Paul WATSON
Si vous êtes encore là, c’est que vous connaissez les termes suivant : sol vivant, biodiversité, écosystème… mais les avez vous déjà côtoyés de plus prêt ? En cherchant à comprendre le point commun entre tous ces termes.
A chacun de nous de comprendre et d’agir. Que nous ayons un petit balcon, 100m² de terrain et d’avantage si des hectares sont à notre disposition. Planter, contempler et aimer toutes formes de vies sans en attendre aucun retour financier. C’est peut être ça le Bonheur.
« L'art de voir est la seule vérité »
L’éveil de l’intelligence, 1975 – Jiddu KRISHNAMURTI
Packaging
Pour que notre démarche soit entièrement écologique, tous nos produits possèdent des emballages considérés comme les plus respectueux de l’environnement.
Le verre permet de garantir un produit bien conservé, durable, réutilisable et recyclable à 100%.
Le papier kraft biodégradable permet d’offrir une solution à moindre coût, pratique et recyclable à 100%.
Pour les expéditions, nos colis sont confectionnés avec soin sans utiliser aucune matière plastique, même le scotch est en kraft. Les cales et protections qui assurent un transport de qualité sont en fibre de bois compressées. Pour un soucis écologique et économique, pensez à grouper vos commandes pour optimiser les expéditions.
Histoire
« La paix n'est pas l'absence de guerre, c'est une vertu, un état d'esprit, une volonté de bienveillance, de confiance, de justice »
Baruch SPINOZA
Pour les amateurs de philosophie, le « rhizome de Gingembre » est une source inspirante d’après les penseurs du courant de Gilles DELEUZE. Souvent nommé « racine », il est pour moi ce lien vital qui me lie à mes racines.
L’Asie, plus précisément, le Vietnam est le pays de mon grand-père paternel. Grâce à des cousins et amis vivants aujourd’hui au Nord comme au Sud, j’ai pu découvrir ce merveilleux pays. Je garde pour moi mon ressenti et mes commentaires qui vous donneraient bien trop envie d’aller visiter le Vietnam 🙂
Je suis en quelque sorte un produit de la guerre. Un passé terrifiant où Français, Américains sont venues détruire toute forme de vie. Les bombes, les massacres et les armes chimiques n’ont pas eu raison du déterminisme des Vietnamiens. Par conséquent, rester « toujours debout » face à l’adversité pour défendre une cause juste est mon adage. C’est un héritage transgénérationnel que je vous partage aujourd’hui. Merci aux Ancêtres de faire mon présent.
